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欧尼酱
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姜葱爆鲜鱿怎么做--美味海鲜菜做法
食材鲜鱿鱼500g、干辣椒适量、尖椒适量、姜葱适量、米酒适量、生抽适量、花生油适量做法1)鱿鱼清洗干净,鱿鱼开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜。2) 在鱿鱼表面改花刀,然后切片,姜葱尖椒切好备用。3) 锅里加水烧开,将鱿鱼焯水,鱿鱼焯水后盛起待用。4) 起油锅,爆香尖椒、姜、干辣椒,将鱿鱼下锅煸炒一会儿。5) 沿锅边炝入米酒,然后加入葱段炒匀,加入适量的生抽调味就行了。
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