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如何培育出可以食用的嫩芽

让种子发芽是一种充满乐趣的活动,而干巴巴的种子在发芽之后将淀粉转化为碳水化合物,同时也释放消化酶,使我们的身体更容易吸收种子的营养。 准备一些种子(晒干或烤干的种子是没办法发芽的),并遵循这些简单的步骤!
工具/原料

食物的种子(黄豆,绿豆,甘蓝,萝卜)

方法/步骤
1

将种子放在陶器里,陶器的材质跟土壤比较相似,能够充分的保证透气性和湿度,一个好看的陶器也充满了艺术感。

2

用洒水器每天喷水两次,用棉布轻轻覆盖住这些种子,但是记住不要用太厚的棉布,能透过一些光,让阳光照射它,生机勃勃的感觉。你会惊喜的发现种子们正在试图发芽。

3

继续喷水一天两次,一般四到七天就能发芽。 你可以将不同的种子防止在同一个陶器里,这样发出来的是混合嫩芽,吃起来味道会更不错。

4

4到7天之后,你的种子开始发芽,长出了嫩叶。 下图图是萝卜种子,萝卜发出的嫩芽吃起有一点点清苦,但是爽脆的感觉很棒。

5

享受你的豆芽或者其他嫩芽。你可以将它们做成凉拌菜或者剁碎包饺子的肉馅,甚至简简单单地清炒,神奇的种子变得不一样了,他们变成了绿色的蔬菜。

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