千层肉饼很好吃但是怎么做呢？接下来就给大家介绍一下千层肉饼的做法。
食材
1
面粉 300g
2
肉末 适量
3
料酒 2勺
4
生抽 4勺
5
老抽 1勺
6
香油 1勺
7
姜 适量
8
葱 适量
9
十三香 1小勺
10
盐 1小勺
11
白胡椒 适量
12
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
面粉300克，加水打湿，揉成团，放置半小时。
2
肉末中放入料酒1勺、生抽4勺、老抽1勺、香油1勺、姜末葱花适量、十三香1小勺、食盐1小勺、白胡椒粉适量、鸡蛋1个，拌匀腌制15分钟。
3
案板上撒面粉，将面团擀成面饼，铺上肉末。
4
从中间切半刀，卷起。
5
整成圆形。
7
煎至两面金黄，出锅切成小块即可。
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