这道菌菇汤味道鲜美，简直了！简直了！简直和餐厅268一位的汤一个味道～可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！
工具/原料
1
平菇 杏鲍菇
2
香菇 海鲜菇 金针菇
方法/步骤
1
把所有的食材都洗净
2
然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片
3
在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。
4
依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
5
在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
6
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。
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煮好的菌菇汤美味极了！简直了！简直了！快点做起来！
注意事项
1
我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突
2
如果是用干货菌菇，建议清洗后泡发，留着泡发后的水，用来煮汤，味道会更浓