炸虾饼是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍炸虾饼如何做。快来看看吧。
方法/步骤
1
食材准备虾100g，玉米20g，青豆20g，油100ml，蛋黄25g，料酒10ml等。
2
虾去虾线，剁成蓉，胡萝卜切粒。
3
将100g虾蓉加入50g鸡蛋清，10ml料酒，10g糖，10g盐，10g胡椒粉，10ml香油，10g姜末，20g生粉，再加入20g玉米，20g青豆，20g胡萝卜，搅拌成糊。
4
锅内放100ml油，虾饼入锅，转小火，煎至两面金黄即可。
5
总结如下。
上一篇：炸虾饼家常做法
下一篇：怎么判断自己画册的好坏