食材
1
鸭腿 2只
2
笋干 250克
3
酸萝卜料 1袋
4
火腿 5片
5
大枣 5颗
6
香菇 10朵
7
枸杞 30粒
8
姜片 5片
9
大葱 2段
10
白胡椒粉 1/3
11
料酒 3勺
方法/步骤
1
剁碎的鸭肉
2
把锅里的脂肪炒一下
3
笋干先用清水浸泡45分钟
4
切段，用开水烫，滤干备用
5
大枣洗净备用
6
酸萝卜老鸭煲料袋一袋（最好用毛哥牌的）
7
砂锅放凉水，加入姜片，葱段，料酒，白胡椒粉，鸭块，酸萝卜，笋干，大枣，大火开锅改小火炖90分钟，加入洗净泡好的枸杞，再炖十分钟关火。
8
成品
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