这是一道很简单，但很受大家喜欢的一道菜。
食材
1
白菜 3千克
2
肉 1千克
方法/步骤
1
肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、少许老抽、香油拌匀
2
搅打好的肉馅
3
白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出
4
用刀把白菜帮子厚的地方片下去
6
从一头卷起，卷成白菜肉卷
7
从一头卷起，卷成白菜肉卷
8
卷好的菜卷。所有都卷好，放入蒸锅。上汽后，大火蒸8分钟即关火。
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