花蛤的各种做法我都喜欢，超好吃，每次都是盘光光，百吃不腻。有木有和我一样喜欢吃花蛤的小伙伴呢？请举手。那么下面就介绍一种花蛤的做法吧
食材
1
花蛤 800g
2
蒜瓣 2个
3
姜、葱 一根
方法/步骤
2
蒜瓣切片、葱切段、姜切片；锅烧热放入适量的油，葱姜蒜爆香倒入花蛤
3
加料酒大半汤匙、蚝油2汤匙、生抽半汤匙、盐少许、翻炒均匀即可装盘撒葱花
注意事项
花蛤一定要吐沙干净哦！盐一定要最后放或者不放（蚝油、生抽都含有盐）
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