蒿稀绿紫阳毛尖的品茶步骤

茶鲜叶（一级）

玻璃茶具、水

选具：蒿稀绿紫阳毛尖，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。

洁具：就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。

观茶：蒿稀绿紫阳毛尖，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略蒿稀绿紫阳毛尖的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。

泡茶：对蒿稀绿紫阳毛尖的冲泡，采用两种方法冲泡，一是上投法，即先将摄氏80—90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，茶叶便会徐徐下沉。二是下投法，即先置茶，后冲入沸水。

赏茶:在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿，茶汤的变化，茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成相，以领略茶的天然风姿。

饮茶：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。另外，紫阳毛尖冲泡，一般以2－3次为宜。若需再饮，那么，得重新冲泡才是。

全国人大副委员长习仲勋欣然为富硒紫阳茶题词“健康佳品，驰誉神州”。

全国著名营养学家于若木为富硒紫阳茶题词“紫阳茶富硒抗癌色香味具佳为茶中珍品”。