葡萄皮薄多汁，酸甜美味，营养丰富；具有低热量、低脂肪、低蛋白等特点。据说是汉朝张骞出使西域时，由丝绸之路带入我国，至今已有两千年历史。
葡萄的功效？
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开胃健脾，帮助消化：葡萄具有舒筋活血‘开胃健脾、帮助消化的功效，食欲不佳者食用效果很好。
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改善贫血的佳品：葡萄干的糖和复合铁元素的含有量相对较高，是女性、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
怎么挑选葡萄？
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新鲜且成熟且成熟适度的葡萄果粒饱满，大小均匀，青子和瘪子较少。优质葡萄果浆多而浓，味甜，并有玫瑰香或者草莓香。
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葡萄的保存时间依品种不同而不同，一般是放进保鲜袋中在置于冰箱冷藏，可保存3~5天。
那些人宜食？那些人忌食？葡萄
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【宜食】：肝病、肾炎、高血压、水肿患者、儿童、孕妇、贫血症、风湿性关节炎患者、四肢筋骨疼痛的患者宜食用。
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【忌食】：糖尿病患者忌食。
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