“咸食”作为河北南部的一种小吃,是我年轻时候很喜欢的美食之一,留下了年轻时代的印记,在部分地方获得广大人士的认可;
食材
1
面粉 200克
2
胡萝卜 一根
3
鸡蛋 一个
4
葱 适量
5
食盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
胡萝卜擦成碎末,葱切末,并将碎末放入小盆.
2
打入鸡蛋,用水将所有材料搅拌成糊状,如果给小孩可将糊调的稀些,这样做出的美食更柔软。
4
一两分钟就可起锅吃上营养美味的“咸食”了。
注意事项
千万使用小火,大火外表容易糊影响外观,内部熟不透
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