很多有名的美味佳肴都会用到高汤，比如麻辣烫，火锅，等等。这个高汤是家里自行研究的，很好吃，所以拿出来跟大家分享一下。
食材
1
牛大骨 1000克
2
葱 少许
3
姜 少许
4
蒜 少许
5
水 一大桶
6
白寇 50克
7
八角 50克
8
香叶 10克
9
花椒 10克
10
陈皮 10克
11
大料 15克
12
五香粉 80克
13
郫县豆瓣酱 50克
14
食用油 30克
15
辣椒粉 50克
方法/步骤
1
炒料：将食用油放入锅中烧至七分熟后，放入郫县豆瓣酱翻炒10秒后将白寇，八角，香叶，花椒，陈皮，大料，倒入锅中，炒香后关火入盘。
3
此料请勿用于商业用途，谢谢