家常冬日牛杂汤
食材
1
牛杂 适量
2
粉丝白菜 适量
3
油盐酱醋 少许
4
丸子 适量
5
葱姜 少许
方法/步骤
1
牛仔洗净。
2
焯水去掉异味，捞出。
3
热油，放入牛杂，翻炒。
4
加入酱油、盐，翻炒。
5
加入热水，煮开。
6
倒入高压锅，焖煮15分钟。
7
再放入铁锅，加水，粉丝、丸子、白菜，适量醋，煮开。
8
盛碗。
9
爱吃辣，放入辣油等。
10
冬天来一碗，酸辣，暖暖地爽！
注意事项
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