很荣幸得到九阳baby多功能料理棒的试用。家里有2个普通的料理机，每次粉碎食材，需要不停的放材料、换料理杯，偶尔还会有没盖紧而漏出来的尴尬。所以一直都很想有一个手持式料理棒，尤其对于一个经常做美食的人来说，简直是必不可少。
原方子感觉太甜了，而且份量有点大，所以改了一下。这个量适合三能乳酪蛋糕的模具
吃起来有点像磅蛋糕的口感，表面的酥粒因为有红糖，吃起来甜甜的。
食材
1
低筋面粉 370克
2
泡打粉 10克
3
白砂糖 210克
4
红糖 10克
5
肉桂粉 1/4小量勺
6
黄油 80克
7
咖啡力娇酒 30毫升
8
酸奶油 200克
9
香草精 2滴
10
鸡蛋 2个
11
朗姆酒 50毫升
12
盐 1/4小量勺
步骤/方法
1
准备材料。黄油室温软化。烤箱160度预热。
2
做酥粒：（低筋面粉 50克 白砂糖 10克 红糖 10克 盐 1/4勺 肉桂粉 1/4勺 黄油 10克） 碗里加入低筋面粉、白糖、红汤、盐、肉桂粉。
3
倒入隔水融化的黄油液体，搅拌成粗粒。
4
做蛋糕：（黄油 60克 白糖 200克 鸡蛋 2个 酸奶油 200克 香草精 2滴 朗姆酒 50ml） 打蛋盆里加入黄油、白糖，搅打至蓬松。
5
加入鸡蛋、酸奶油、香草精、朗姆酒。
6
搅拌均匀至无颗粒。
7
低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、盐过筛入蛋糊中。
8
搅拌至顺滑的面糊。
9
倒入模具中，如果模具会粘，垫上油纸。
10
撒上酥粒。
11
7）模具放入烤箱中。上下管，中层，烤45分钟。蛋糕烤好后，取出冷却。
12
将黄油隔水融化，加入咖啡力娇酒，搅拌均匀，趁热，淋在蛋糕表面即可。
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