食材
1
黄油 75g
2
糖粉 45g
3
鸡蛋液 12g
4
榛子粉 15g
5
杏仁颗粒或杏仁片 20g
6
低筋面粉 105g
7
速溶咖啡粉 10g
8
咖啡力娇酒 1小勺
方法/步骤
1
黄油在温暖的阳台上切成小块软化，很容易被捏住（冬天的室温怎么能让江浙人没有暖气的感觉呢？）.
2
加入糖，打至毛茸茸，呈白色。
3
加入鸡蛋液及咖啡力娇酒搅打，直至与黄油充分融合
4
加入榛子粉和杏仁碎，搅拌均匀
5
将咖啡粉和面粉一起过筛，加入步骤4，切匀至无粉
6
用保鲜膜包裹整成长条，（如果没有长条木盒整形，可以用三把长尺压制，比木盒更整齐哟）入冰箱冷冻一小时以上
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