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怎么制作三椒爆炒墨鱼头

好吃。
食材
1

墨鱼头 30只

2

葱蒜姜 适量

3

姜片 适量

4

料酒小米辣青线椒黄贡椒 适量

方法/步骤
1

墨鱼头处理掉眼睛,牙齿,抓洗净。

2

准备姜葱蒜,青椒,小米辣,还有黄贡椒。

3

锅中放水和姜片烧开淋料酒,放入墨鱼头焯烫捞出沥干。

4

炒锅放油烧热,放入姜葱蒜煸香。

5

倒入沥干水的墨鱼头。

6

煸出水分,加一勺黄贡椒,蚝油,酱油,白胡椒粉。

7

放入青椒,小米辣。

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