这道菜是老妈教我做的,味道还不错,就是鱼在煎的时候没弄好煎得有点碎了,喜欢吃那哥鱼的朋友可以试一下来煮萝卜汤哦!汤汁很鲜甜可口;
食材
1
那哥鱼 500克
2
白萝卜 1个
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
清水 适量
6
鸡粉 1匙
7
香葱 2根
方法/步骤
1
那哥鱼洗干净去头,萝卜削皮洗干净切块备用;
2
锅内下油烧热放入那哥鱼煎一下(只要控制不会煎糊即可不需要翻面,因为翻面很容易碎)
3
倒入清水和萝卜,然后放盐和鸡粉大火煮开;
4
刚开始用大火煮五分钟后改小火慢煮至萝卜变软;
5
煮到萝卜变软,汤汁变成乳白色时加入葱段煮开;
6
关火装盘即可;
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