现在许多人喜欢自己制作红茶，想知道红茶如何制作吗，一起看看视频吧！
方法/步骤
1
红茶制作包括杀青，揉捻和干燥三个步骤。
2
杀青采取高温时鲜叶内含物迅速的转化。
3
揉即时茶叶成条，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，增加黏性。
4
干燥是利用高温破坏酶，防止酶促氧化，蒸发水分，紧缩茶条。
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红茶制作包括杀青，揉捻和干燥三个步骤。
杀青采取高温时鲜叶内含物迅速的转化。
揉即时茶叶成条，捻可使茶叶细胞破碎，挤出茶汁，增加黏性。
干燥是利用高温破坏酶，防止酶促氧化，蒸发水分，紧缩茶条。