如果你的孩子厌倦了油条、豆浆，不如给他们来点新鲜的吧。今天魔法美人总结了九款DIY营养早餐面包，完全可以在家里制成，是不含任何添加剂健康早餐，再配上一杯牛奶一个鸡蛋，为一整天提供足够的营养和能量。
工具/原料
原料：卡士达酱：全蛋15克，细砂糖5克，高筋面粉2小匙，鲜牛奶30克
面团：即溶咖啡粉2小匙，水100克，高筋面粉200克，细砂糖25克，盐1/8小匙，即溶酵母粉2克，无糖可可粉1小匙，无盐黄油20克
装饰：蛋白20克，杏仁粒1大匙（我用的是开心果仁）
方法/步骤
1
先制作卡士达酱。全蛋、细砂糖及高筋面粉先用橡皮刮刀搅匀
2
加入鲜牛奶用小火边煮边搅成团状
3
取出放凉盖上保鲜膜，冷藏60分钟后备用。
4
卡士达酱与除无盐黄油外的所有面团材料搅拌成稍具光滑状面团后，加入无盐黄油，揉至可拉出稍透明薄膜的面团，放入容器盖上保鲜膜进行基础发酵
5
面团变成2倍大时发酵完成
6
排气分割成七等分，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
7
将面团擀成椭圆形然后整形成长条形
8
做成反6字形
9
再绕成8字形
10
放入烤盘盖上保鲜膜进行最后发酵。发酵结束后面团表面刷上均匀蛋白液，撒上杏仁粒，入烤箱烘烤
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