“妈妈最爱紫薯的食品，恰逢昨天是母亲节，于是就尝试用巧克力夹心做了这款甜品，聊表心意。成品口感细腻柔软，妈妈妈非常爱。希望妈妈每一天，都生活甜美！”
食材
1
紫薯 300克
2
巧克力 100克
3
酸奶 500克
方法/步骤
1
紫薯洗净，蒸熟。
2
将蒸熟的紫薯去皮，压成泥。加入少量的酸奶，和成软硬合适的紫薯泥。
3
将紫薯泥压平，包入牛奶巧克力。整好形。
4
放入月饼模具，整形。
5
烤箱预热，200度5分钟、中层。
6
烤好，轻拿。放入纸托，就可以装盘食用了。
注意事项
1
巧克力一定在包裹在紫薯泥中，要不烤箱加热时，就爆浆了。
2
模具可以适当抹点色拉油哈。防粘！