面条是每个家庭常吃的家常便饭，多种面条多种做法，刀削面也是一种面条中的美食，怎样做刀削面好吃，下面说说：砂锅刀削面的好吃做法。
食材
1
刀削面条 半斤
2
牛肉汤料 1大腕
3
豆角或菜花 各适量
4
丸子、香菜 各适量
5
味精、咖喱粉 各适量
方法/步骤
1
刀削面好吃就在于砂锅底料，底料做好了就等于面条做好了一半，用生牛肉煮的老汤倒在砂锅中1大腕，然后再放入1大腕清水，然后再放入豆角或菜花，开火。
2
将买到的刀削面条，用另一煮锅煮一煮，即待水开后将刀削面下入煮锅中，用筷子抄一抄，煮沸约1分钟左右。
3
然后，用筷子将煮半熟的刀削面捞出，放在砂锅中，让砂锅中的菜和刀削面一起煮。
4
待煮2分钟后，再放入洗干净的小青菜，再放入几个丸子，再煮1分钟，然后，品尝一下咸淡度，淡时再放点盐，咸时可稍加开水。
5
煮好后关火，最后，放入香菜、味精、咖喱粉搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
冬季很适合吃砂锅刀削面，比较暖和。
2
刀削面在砂锅中煮时，一定要用勺子或筷子不停的搅拌，不然容易糊锅。