柠檬皮与棉花糖融化后的浓郁香气交织，形成一种甜蜜中略带小清新的宜人风味，微微的酸味，让原本略腻口的甜度缓解~ （24块，1块约60大卡）。
食材
1
奇福饼干 170g
2
柠檬 1个
3
棉花糖 110g
4
无盐奶油 25g
方法/步骤
1
柠檬洗净削皮屑，挤出柠檬汁取30cc；饼干及棉花糖分别处理成小块备用。
2
无盐奶油放入不沾锅中，小火加热至融化。
3
倒入棉花糖，加热至半融化后，加入柠檬汁拌匀。
4
倒入饼干，熄火后快速拌匀。
5
将饼干团用烘焙纸包起，整形成长板状。
6
趁热在表面洒上柠檬皮屑，放凉后即可切块。
注意事项
1
Tips：此配方成品吃起来有酸度，但不会太酸，可依个人喜好增减。
2
Tips：饼干掰小块较易拌匀，但建议不要太碎以免影响口感，棉花糖剪成小块利于融化，或可用小型棉花糖。
3
Tips：用烘焙纸包着饼干整形可以防止黏手。
4
Tips：建议放凉后置入密封盒保存，以免饼干受潮软化，影响口感。
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