女人的脸色暗淡无光、长斑，经常痛经、失眠、心烦气躁，这些症状都很可能是气血不足导致的。女人气血不足就该补，怎样补气血，最简单的方法就是食疗。女人补气血的汤有哪些呢？可以试试这一道——当归田七炖鸡汤。 以田七炖鸡，这样的烹调方法古已有之，是汉族有名的药膳，属于粤菜系养生汤。而在田七的基础上再加入当归，养生效果更好。田七具活血散瘀止痛之效，当归为补血调经要药，田七与当归同用，一方面加强调经止痛之效，另一方面使该汤祛瘀止痛，补虚养血两者兼顾，达到祛瘀而不伤正气之功。鸡肉能强身健体又可增加汤之鲜美，合而为汤，是调经补血，祛瘀止痛之佳品。
方法/步骤
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汤名：当归田七炖鸡汤
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原料：当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克，小香菇适量，土鸡。
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做法：1.土鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅。2.小香菇洗净后，清水浸泡3-4小时使其充分泡发。3.当归、田七洗净后放入蒸煮袋，黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水。4.大火烧开后，转小火继续煲煮2小时，放入洗净的枸杞，煲半小时关火。5.出锅前可根据个人需求加入盐调味，撒小葱碎装饰。
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特点： 本汤中的田七富含碳水化合物，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，理气解毒，降血脂。加上补气活血的当归，健脾益肾的黑豆和山药，以及补肝明目的枸杞，这个汤对于女性气血不足，月经不调有很好的疗效。
注意事项
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这道具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2-3次为宜。但女性要避开月经期服用，因为田七性凉，且能活血化瘀，容易导致月经出血过多。
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在煲煮这道汤时要将枸杞后放，以免煲煮时间过长而煮烂掉。
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鸡肉忌与甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。