这道菜简单易做，好吃美味。芋头咸鲜软糯，竟有剁椒鱼头之香气。
食材
1
芋头 200克
2
剁椒 30克
3
蒜 30克
4
小葱 30克
方法/步骤
1
芋头去皮，洗净切小块易熟些。撒上少许盐拌匀。
2
香葱切碎，蒜切碎。
3
剁椒超市有卖，我用的这种。
4
将剁椒均匀铺在芋头上。
5
上锅蒸30分钟，芋头烂了就可以。洒上香葱和蒜沫。
6
起锅烧油，油热倒在面上即可。
注意事项
简单到没技巧可言。
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