早早的来到菜市场,采购我们正宗土鸡蛋和刚采摘的新鲜番茄,今天小编给大家讲解美味的番茄鸡蛋汤怎么做
食材
1
番茄 两个
2
鸡蛋 两个
3
香葱 少许
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
食用油 少许
7
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
将番茄清洗干净,不要去皮,皮的营养更加丰富,切开将中间的心去掉,均匀切成小段
2
将鸡蛋打至小碗中调散备用
3
将香葱切成小段备用
4
带锅里油温起来,放入一点葱段,把切好的番茄放入一起煸香,当炒子番茄出汁就可以加入适量的温水
5
锅里的水开了就可以放入调好的鸡蛋,记得从边缘向中间慢慢倒入,放入适量的盐,加一点胡椒粉和鸡精提鲜,美味好吃的番茄鸡蛋汤就做好了
注意事项
注意加入食用油一点点就可以了,一般不用太油腻
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