菠菜汤，营养败火，做法简单。
食材
1
菠菜 适量
2
水 适量
3
挂面 适量
4
葱花 少许
5
盐 少许
6
香油 少许
方法/步骤
1
第一步，先把锅里烧上水，然后取适量菠菜洗净，沥干水。
2
第二步，把菠菜切成块。
3
第三步，这时水也差不多烧开了，往里面下点挂面，用筷子搅散。等烧开煮一会。
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第四步，等二次开锅的这个工夫，取个小碗之类的往里放点葱花，盐，酱油，香油，备用。
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第五步，挂面煮了一会后，下入菠菜。用筷子搅匀。
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第六步，菠菜开锅后煮一会，确定熟了，就把之前小碗里的调料倒入锅中，倒完用勺舀点汤再涮一下调料碗倒入锅中。别浪费哈。然后搅匀。怎么确定菠菜熟没熟呢，告诉你个秘方——夹点尝一下。o(∩_∩)o
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第七步，调料倒入后，再稍微烧小一会，即可关火享用。