将辅料放入水中煮制，锅中煮开后下入处理好的莲藕炖煮，煮好的即可盛出食用莲藕汤。
食材
1
莲藕 一节
2
红枣 30g
3
枸杞 10g
4
红糖 50g
5
冰糖 10g
6
姜 10g
方法/步骤
1
处理食材将一节莲藕切成一厘米宽的厚片，放入水盆中避免氧化变黑，再将红枣和枸杞放入小碗中浸泡。
2
煮制辅料砂锅中加入适量清水，放入泡好的红枣和枸杞子，倒入红糖和冰糖，盖上盖子，开大火烧开。
3
加入莲藕烧开后，加入切好的莲藕，切好的生姜薄片，换中火炖煮二十五分钟，炖好后盛入汤盆中即可食用。
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