今天来教大家做一道西红柿烤鸡腿排，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，简单下饭，没烤箱可以煎着吃！可以提前腌制放在冰箱，一回家煎一下马上有美味吃啦！建议大家可以尝试在家做一做
食材
1
鸡腿 300克
2
洋葱丝 30克
3
蒜泥 1勺
4
酱油 适量
5
米酒 适量
6
椒盐 适量
7
西红柿酱 2大勺
方法/步骤
1
鸡腿去骨。 鸡腿肉用叉子叉皮那一面，加【A组】放入密封袋抓匀腌制，放入冰箱，最少腌30分钟。
2
烤箱版 锡纸底部刷点油，再垫上洋葱丝
3
把鸡腿皮向上放入，把多余的汤汁淋均匀的在鸡皮上。
5
煎锅版 锅里加一滴滴的油，腌制好的鸡腿肉捞出来（酱汁要沥干，不然容易焦掉），鸡皮向下煎，加盖两面一共闷6-8分钟，中途自己翻面，把鸡肉煎熟。
6
把多余的汤汁和洋葱倒进去，转中小火收汁，要翻面，让两面都裹满汁。
7
成品图
注意事项
烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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