其实平时很少做芦笋吃，吃过几次感觉还不错，所以想和大家分享一下。做法和生菜、秋葵有点类似，夏天吃挺清脆的，一起行动吧~
食材
1
芦笋 适量
2
大蒜 适量
3
芝麻油 适量
4
生抽 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
首先把芦笋清洗干净。
2
把底部的老梗去掉，我把下面的皮削了点掉，因为有一点老。切成段准备好。
3
锅中放水，水中放入适量的盐和油，水滚后放入芦笋。大概2-3分钟左右把芦笋捞出来。
4
放到凉水会更脆。
5
然后捞出沥干摆好位置。
6
大蒜切好准备好。
7
锅中放入适量的油，油温热后放入大蒜、生抽、芝麻油，滚了就好。
8
把调好的汁倒到芦笋上就可以开吃了。~
注意事项
芦笋掉水的时间不要太长，长了容易变老。
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