用了最简单的调料，却烧出了记忆中的味道
食材
1
五花肉 800克
2
姜 20克
3
葱 15克
4
香叶 2克
5
花椒 5克
6
生抽 10克
7
老抽 5克
8
干山楂 5克
方法/步骤
1
凉水下锅焯水，放一片生姜。
2
起锅烧油，凉油下入冰糖。小火慢慢炒
3
糖色炒好后下肉翻炒，翻炒几下均匀上色后就放入酱油，老抽后继续翻炒
4
煸炒之后加入热水，小火慢炖
5
大约炖40分钟左右时候放入豆角。
6
再过15分钟放盐，继续小火炖半个小时就可以出锅了。
注意事项
可以按照自己的口味调整配料