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五香豆腐皮的家常做法

路边摊上经常可以看到卖五香豆腐皮的,尤其烧饼摊夹菜也会有五香豆腐皮这一道,亦或配合着杂粮煎饼吃也是别有风味的,那么怎么在家作出好吃的五香豆腐皮呢?听小编讲给大家。19杂粮煎饼的做法简介
食材
1

豆腐皮 适量

2

油 适量

3

八角 适量

4

桂皮 适量

5

香叶 适量

6

花椒 适量

7

辣椒 依口味添加

8

小茴 适量

9

生姜 适量

10

葱段 适量

11

大葱头 适量

方法/步骤
2

第二:将买来的豆腐皮切成对宽的长条,均匀分开即可。

3

第三:将处理好的豆腐皮放入七成热的油中,炸至两面金黄,捞出备用。

4

第四:用八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、生姜、小茴、葱段、大葱头等调料加入适量水,放于旺火上烧开,熬制出味。

5

第五:将炸好的豆腐皮放入料汁中,煮制豆腐皮发软,约10到20分钟左右,捞出豆腐皮即可食用。

注意事项

个人观点,仅供参考!

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