豆皮是将大豆磨浆经过烧煮后将豆浆凝结成的皮挑出、经过烘干而成的，成品豆皮皮薄透明，黄色中略带有光泽，是一种风味独特的豆制品。
食材
1
豆皮 适量
2
盐，姜，酱油，味素 适量
3
花椒，大料，桂皮，香叶 适量
4
白糖，料酒 适量
方法/步骤
1
将白糖，料酒，盐，味素，酱油倒入碗中备用。
2
准备姜，香叶，花椒，大料，桂皮备用。
3
豆皮卷成卷，用线缠一下，放入锅中，将配好的辅料倒入。
4
锅调至“鸡/肉“档，开始工作。
5
锅发出提示音，五香豆皮做好了。
6
切条即可食用。
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