鱿鱼味道鲜美，卖鱿鱼类产品的遍布大街小巷，其实自己在家里也可以做一些简单的鱿鱼美食，下面就教大家做鱿鱼圈~
食材
1
鱿鱼圈 半斤
2
鸡蛋 一个
3
淀粉 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
7
白糖 适量
8
番茄酱 适量
9
黑胡椒粒 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
先将鱿鱼圈解冻，洗净。
2
倒入适量的酱油、鸡精、盐、白糖、料酒，腌制15分钟左右。
3
准备一个盘子，一个碗，一个倒入淀粉，一个打一个鸡蛋。
4
将腌好的鱿鱼圈先放入淀粉盆中，裹一层淀粉。
5
再转入鸡蛋碗中，裹一层蛋液。
6
将锅中倒油，烧热。
7
开始炸，小火，炸至鱿鱼圈变金黄为止。
8
将炸好的鱿鱼圈放到厨房纸上，吸去多余的油份。
9
装好盘后，洒上黑胡椒粒，也可蘸番茄酱吃，味道好极啦~
注意事项
小心油溅得很厉害。