我今天做这个曲奇杯子,是老早就火爆网络的牛奶曲奇杯!用曲奇做杯子,里面倒上牛奶,一口牛奶,一口曲奇,牛奶喝光,杯子也被吃掉了!简直是无敌的享受!新得了个这样中间镂空的模具,一下子就想起这个做法了,正好我做蛋糕剩了些奶油,就填到了中间,做成了曲奇奶油杯,中间还放了点黄桃罐头,中和了甜腻,很不错呦!
工具/原料
红糖65克 白砂糖40克 黄油85克 蛋黄1个
方法/步骤
1
准备好所有材料,黄油不用软化,直接切成小颗粒。
2
红糖、白砂糖和黄油混合均匀。
3
在混合好的黄油糖里放入蛋黄,混合均匀。
4
筛入低筋面粉。
5
把低筋面粉和步骤3的混合物混合均匀,搓成粗粗的颗粒状。
6
放入巧克力豆混合均匀。
7
放入模具。
8
放入预热好180度的烤箱烤30分钟左右即可。
9
烤好的曲奇杯子倒出来晾凉。
10
在曲奇杯子里挤上适量打发的淡奶油。
11
放上少许黄桃罐头。在挤上奶油,就可以了!
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