香浓的港式叉烧饭

叉烧酱 2勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

料酒 1勺

上海青 1颗

上肩肉 1块

把某物洗干净。如果你怕柴火太多，你可以用刀背砍。

按用量混合。

调匀后和肉腌制在一起，建议拿保鲜袋装着腌，容易均匀 省酱料。冰箱里腌6小时以上。前一晚腌制第二天用也行。腌好后放进电压力锅煮肉模式，不需要加水。

煮好拿出放凉。

上海青洗，蒜炒。

电压力锅里会剩下一些酱汁。把它倒在盘子里。