虾的应用价值丰富，而且很美味，很多人都很喜欢吃虾，那么怎么炒虾好吃呢？以下内容分享营养美味的西兰花炒虾仁的做法。
食材
1
虾仁 10g
2
西兰花 20g
3
蒜末 5g
4
盐 10g
5
淀粉 10g
6
生抽 10g
方法/步骤
1
西兰花洗净后，用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。
2
虾仁装入碗中，加入生抽和淀粉，搅拌均匀，腌一下。
3
锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐。
4
倒入西兰花，煮几分钟熟透后捞出。
5
锅中倒入少许油，下蒜末爆香。
6
下虾仁翻炒变色。
7
下入西兰花翻炒均匀。
8
出锅装盘，营养美味的西兰花炒虾仁就做好了。