经常看韩剧的时候都会看到有烤五花肉,今天就教大家腌五花肉的方法,调料有点多。但味渞是绝对好。
食材
1
芝麻油 2汤匙
2
蒜蓉豆豉酱 半汤匙
3
芝麻 适量
4
生抽 2汤匙
5
生姜 2片
6
五花肉 1块
7
大蒜 2瓣
8
韩国辣酱 1-2汤匙
9
蜜糖 1汤匙
方法/步骤
1
五花肉切成大片。
2
加入韩国辣酱1-2汤匙。喜欢吃辣就多加。
3
加入生抽2汤匙
4
加入蜜糖1汤匙
5
芝麻油2汤匙用来提香。
6
芝麻适量,也是提香。
7
加入蒜粒去腥味。
8
蒜蓉豆豉酱半汤匙拌匀腌制20分钟。或者放冰箱腌一晚上。完成后用烤箱烤400度15分钟。或是用平底锅煎。烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢就好。
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