雪菜美味下饭，并且营养丰富，也可以做成很多种美食，下面就给大家介绍雪菜炖肉的做法。
食材
1
五花肉 1斤
2
雪菜 100克
3
生姜 2片
4
老抽 1勺
5
白糖 1勺
6
盐 1勺
7
葱花 1把
方法/步骤
1
准备好五花肉一块，清洗干净备用。
2
准备好雪菜，切成2厘米长的小段备用。
3
把洗好的五花肉冷水下锅放入锅中，加入姜片，煮熟。
4
煮熟后捞出放凉至不烫手，接着涂上一层老抽，再切成小块。
5
接着把雪菜放入锅中炒干水分，再加入几片姜片，加入1汤匙生抽，加入1勺白糖，加入1勺食盐，加入1小勺肉汤，翻炒均匀，盖上锅盖，焖煮。
6
雪菜焖煮5分钟以后，再加入五花肉焖煮，15分钟以后关火装盘即可。
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