今天小编给大家分享一下油豆腐土豆炖五花肉,非常好吃下饭哦。
食材
1
五花肉 一斤
2
土豆 2个
3
油豆腐 七八片
4
八角 桂皮 香叶 红辣椒 适量
5
姜 一小块
方法/步骤
1
将五花肉切成小块;将油豆腐切成长条;将土豆去皮洗净,切成小块;
2
取一块姜,将姜去皮,洗净,切片;再取几个红辣椒、八角、香叶、桂皮、桂枝等,备用;
3
将五花肉、土豆、桂枝、八角等放入高压锅里;
4
将油豆腐摊在上面;再加入适量盐、鸡精、老抽、糖、蚝油、料酒;
5
加入适量的水,摇晃几下,盖上锅盖,开始压煮;压煮15分钟;关火后,等气阀失气了,再开盖;
6
将锅里的食材,用勺子搅拌均匀,就可以盛出食用了,非常好吃下饭哦。