很多人不知道鱼干如何吃好，其实鱼干的吃法特别简单，今天给大家带来的是美味的烤鱼干的制作方法
食材
1
鱼干 200g
2
油 适量
3
料酒 适量
4
孜然粉 适量
方法/步骤
1
把买回来的与鱼干放入清水中浸泡，倒入少量料酒，大约侵泡半个小时左右
2
侵泡好后，先要去除鱼鳞，很多商家腌制鱼干的时候是不去鳞，我们要自己把鱼鳞刮下来
3
预热电饼铛，预热后现用刷子在锅底抹上油，再用筷子夹入鱼干（鱼干要先控干水）
4
然后在鱼身上抹上油，均匀撒上孜然粉，盖上锅盖，选择烤鱼的按键
注意事项
1
因为鱼干中本有就含有大量的盐，所以整个过程不需要放盐
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