海鲜粥简单又美味,好吃又健康
食材
1
大米 适量
2
海蟹 1只
3
鲜虾 5只
4
贝丁 5只
5
葱 适量
6
姜 适量
7
白酒 一小勺
8
盐 适量
方法/步骤
2
螃蟹清洗干净,揭去蟹壳,去掉鳃切成小块,鲜虾清洗干净挑去虾线,贝丁清洗干净
3
加入1小勺白酒和1小勺盐,并撒上切碎的葱末姜丝,拌匀后将虾蟹和贝丁腌制半小时
4
砂锅上火,大火烧开转小火,将大米煮至开花粘稠
5
将腌制过的虾蟹下入锅中,小火再熬煮10分钟即可关火
6
关火前2分钟将贝丁放入,最后出锅前撒些葱姜末
注意事项
请注意食品安全
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