嫩嫩的鸡腿肉，超级无敌下饭菜
食材
1
鸡腿 2只
2
蒜苗 一小把
3
红绿尖椒 各3个
4
蒜 半个
5
生抽 适量
6
老抽 适量
7
耗油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
鸡腿去骨
2
切小块，加料酒、盐、黑胡椒碎、生粉、少量清水腌制
3
蒜切片，蒜苗切小段，青红辣椒切丁备用。
4
热锅冷油，下鸡腿肉划散，翻炒，腿肉炒至白色出锅。
5
锅内留底油，下蒜片爆香，下青红辣椒、蒜苗翻炒。
6
下鸡腿肉，加入生抽、耗油，少量白糖翻炒，再加入少许老抽上色翻炒即可。
7
出锅，装盘。
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