鸡腿的做法有很多种,黄焖鸡腿好吃不上火,隔壁小孩都馋哭了
食材
1
鸡腿 300克
2
胡萝卜 15克
3
香菇 10克
4
青椒 适量
5
料酒 5克
6
蚝油 5克
7
姜片 5克
8
葱 5克
9
蒜 5克
10
糖 3克
11
老抽 5克
12
盐 5克
方法/步骤
1
鸡腿剁小块放入料酒,盐,生抽,蚝油,姜片拌匀,腌20分钟
2
油热下葱,姜,蒜~香
3
下鸡肉翻炒至微微发黄。
4
下胡萝卜,香菇
5
放入糖,生抽,老抽,蚝油翻炒
6
加开水、中火焖煮20分钟
7
汤汁快干时,下青椒翻炒,完成啦!
注意事项
看到青椒微微变色就可以出锅啦
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