现在很多小伙伴们都喜欢在生活中自己下厨去做美食，那么蚝油姜丝炒鸡肉怎么做，一起来看看吧。
食材
1
肌肉 150克
2
红尖椒 半个
3
青尖椒 半个
4
姜 15克
5
蒜 2瓣
6
盐 适量
7
糖 适量
8
淀粉 1小勺
9
食用油 适量
10
蚝油 1汤匙
11
味极鲜酱油 1汤匙
12
盐 适量
13
鸡精 适量
14
淀粉 适量
15
清水 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净切成薄片。
2
加入糖、盐、淀粉搅拌均匀腌制备用。
3
把酱汁材料全加入小碗中，调成酱汁备用。
4
放入蒜末和姜丝。
5
炒出香味后放入鸡肉。
6
翻炒至变色变白。
7
放入青红尖椒翻炒即可。
8
成品如下。
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