亲们家里的电饼铛都用来做什么呢？其实只要运用得当，发挥想象，电饼铛也可以做出很多美食哦，今天我们就用电饼铛做米饭饼，看看效果如何哦哦！
食材
1
米饭 一碗
2
糯米粉 20克
3
黄瓜 一段
4
豆干 60克
5
红柿子椒 一块
6
鸡蛋 一个
7
熟芝麻 10克
8
豆瓣酱 少许
9
姜蒜末 少许
10
盐适量 适量
11
油适量 适量
12
小葱 一棵
方法/步骤
1
米饭一碗、糯米粉80克、黄瓜一段、豆干60克、红柿子椒一块、鸡蛋一个、熟芝麻10克、豆瓣酱少许、姜蒜末少许、盐适量、油适量、小葱一棵，准备好原材料。
2
红柿子椒、黄瓜、豆干都切成小丁。
3
小葱切成末。
4
豆瓣酱和姜蒜末剁细。
5
鸡蛋搅拌均匀，加入红柿子椒丁、豆干丁、黄瓜丁、剁细的豆瓣酱和姜蒜末。，盐，米饭，充分拌匀。
6
加入糯米粉拌匀，戴上一次性塑料手套，用手充分捏均匀。
7
将米饭混合材料上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成薄片。
8
用蛋糕模具刻成花朵形状。
9
电饼铛预热，刷上一层油。
10
放入米饭饼，在米饭饼的表面也刷上一层油，撒上芝麻。
11
电饼铛上下盘开关都打开，盖上上盖，煎三分钟左右，翻一面，再米饭饼。的表面刷上少许油，撒上芝麻，再煎至金黄即可。焦香美味的米饭饼做好了。
注意事项
1
用擀面杖要多擀一会，使米饭和其他材料充分融合
2
加入糯米粉后要用手戴上一次性塑料手套捏一捏，使其充分粘连；
3
我用的糯米粉是自己打的，不是很细腻，感觉比买的那种细细的糯米粉口感更好
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