甜蜜蜜的红薯豆沙饼

红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥。

加入糯米粉和白糖

揉成面团

将面团和馅料分成15份。取其中一份面团，里面压出一个小洞。

再包入豆沙馅

包好。外面压上白芝麻

放平底锅中半煎半烙熟即可。

红薯和南瓜一样，都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。

糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候，会更容易熟。