越式的手撕鸡肉做法简单，以鸡肉的热度将薄荷、罗勒等香料的香味散发出来。
食材
1
嫩鸡 1只
2
柠檬草 适量
3
柠檬 1个
4
葱 两根
5
薄荷 少许
6
罗勒 少许
7
姜 少许
8
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
姜切片
2
柠檬草切碎
3
整只鸡冷水下锅，放入葱、姜片，煮半个小时左右。
5
放入罗勒、薄荷、柠檬草搅拌
6
挤一些青柠汁、撒黑胡椒、盐，拌匀。
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