手撕鸡又入味又不腻人，就算是平时不怎么喜欢吃鸡肉的人也会非常喜欢吃，下面让我们来一起看看怎样做手撕鸡吧！
食材
1
鸡腿 3个
2
葱花 25克
3
蒜末 5克
4
辣椒粉 2克
5
热油 15毫升
6
盐 3.5克
7
糖 5克
8
醋 10克
9
生抽 10克
10
芝麻油 4克
11
姜片 4片
12
香菜 适量
方法/步骤
1
碗中放入葱花。
2
放入蒜末。
3
放入辣椒粉。
5
放入盐。
6
放入糖。
7
放入醋。
8
加入生抽。
9
搅拌均匀。
10
鸡腿中加入盐。
11
抓拌均匀。
12
加入芝麻油。
13
抓拌均匀。
14
碗底铺上4块姜片。
15
放上鸡腿。
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腌制10分钟。
17
中火蒸25分钟。
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取出鸡腿。
19
撕成鸡丝。
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浇上料汁。
21
加入香菜。
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抓匀即可。
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