鸡肉鲜美好吃，下面我和大家分享一下电饭锅手撕鸡的做法，希望大家能够喜欢。
食材
1
鸡 两只
2
老抽 一勺
3
食盐 一小勺
4
蚝油 三勺
5
生抽 三勺
6
花生油 一勺
7
料酒 一小勺
8
姜丝 适量
9
蒜米 少许
10
葱 适量
方法/步骤
1
将鸡处理干净内脏，去掉头之后，放入锅中，加入生抽、料酒、花生油，和蚝油等调味料腌制。
2
准备好姜丝备用。
3
将整条葱打结之后和蒜米、姜丝一起塞进鸡肚子里。
4
接着再按摩鸡肉五分钟，这样做是为了让鸡肉更入味。
5
把腌制一个小时之后的鸡肉放入电饭锅中，剩余的料汁也要倒入锅中，煮十五分钟。
6
十五分钟之后，将鸡翻面继续按下煮饭键，再煮十五分钟，一道美味简单的电饭锅手撕鸡就完成啦。
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不喜欢吃整个鸡的朋友，可以将鸡肉撕下来再吃也行！
注意事项
1
手撕鸡要趁热吃才好吃
2
因为生抽比较咸，所以食盐就少加一点