洋葱有温中、下气、消积等功效。洋葱中含有的一种类似口服降糖药（甲磺丁胺）的物质，该物质能有效的刺激胰岛素的合成及释放。并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素，另外，洋葱能够软化血管，使血管扩张的功能，能促进钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。现代医学证明：洋葱不论生食或熟食都有很好的降血糖效果。
工具/原料
洋葱
方法/步骤
1
下面为大家分享几种常见食用洋葱的方法：直接生吃洋葱，洋葱可以直接吃，但是味道比较辛辣，很多人难以接受。将洋葱去皮清洗干净，切成两半就可以直接生吃了。凉拌:将洋葱去皮清洗干净，对半切开，切成薄片，拌上盐醋生抽麻油等佐料(可以适量放点香菜或荆芥)，当凉菜吃。
2
煮水喝：取洋葱1个，清洗干净切片，水煮1～2分钟后服食。
3
炒着吃：取洋葱1-2个，清洗干净切成薄片，用家常烹炒法制成菜肴（不要炒的太熟，7到8分熟即可），随饭食用。
4
醋泡洋葱：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2—3分钟，再将洋葱放到容器里，加入适量食用醋（根据个人喜好），然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用食用这种洋葱，可有效降低血糖，并有减肥的功效轻。
注意事项
1
最洋葱属于食疗范畴，只能起辅助降糖作用。
2
根据不同体质有不同疗效，切不可以私下停药，
3
还应按时检测血糖，及时复查，根据医嘱调整药方，正确治疗，以免贻误病情。
上一篇：2013初一生物期中测试题
下一篇：洋葱有哪些秒用？